WikiDer > Қызыл бұршақ мұзы
Red bean ice
 | |
| Курс | Десерт |
|---|---|
| Шығу орны | Гонконг |
| Қызмет ету температурасы | Суық |
| Негізгі ингредиенттер | азуки бұршағы, тас қант, буланған сүт |
| Қызыл бұршақ мұзы | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Дәстүрлі қытай | 紅豆冰 | ||||||||||||
| Жеңілдетілген қытай | 红豆冰 | ||||||||||||
| Юйтинг | Hang4 dau2 bing1 | ||||||||||||
| Тура мағынасы | қызыл бұршақ мұзы | ||||||||||||
| |||||||||||||
Қызыл бұршақ мұзы - бұл әдетте кездесетін сусын Гонконг.[1] Әдетте бұл сияқты мейрамханаларда қызмет етеді ча чаң тенг. Бұл жазда танымал десерт. Стандартты ингредиенттерге кіреді адзуки бұршақтары, жарық тас қант сироп, және буланған сүт.[2] Оның үстінен көбіне үсті-үстіне қояды балмұздақ ретінде белгілі десертке айналу қызыл бұршақ балмұздақ (дәстүрлі қытай: 雪糕 紅豆 冰; жеңілдетілген қытай: 雪糕 红豆 冰).[3]
Шығу тегі
Қызыл бұршақты мұзды шай 1970-ші жылдардан бастап пайда болды.[4] Сусынға қызмет ететін кейбір жерлер шайнайтын хош иістендіріледі желе.
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Қызыл бұршақ мұз дегеніміз не». wisegeek.com. Алынған 9 қазан 2012.
- ^ Дорис Цанг (2011-08-19). «Гонконгтағы ең жақсы салқын тағамдар». CNN Travel. Алынған 2014-08-04.
- ^ «Гонконг ішімі». hongkongtripguide.com. Алынған 4 тамыз 2014.
- ^ «冰 室 打拼 50 年 (қытай)». күн сайын. 21 сәуір 2010 ж. Алынған 9 қазан 2012.
 | Қытай тағамдарына қатысты бұл мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |