WikiDer > Мендоан

Mendoan
Мендоан
ТүріАзық-түлік
Шығу орныИндонезия
Аймақ немесе штатБанюмас, Орталық Java
Негізгі ингредиенттерТемпех, Тофу
Қуыру

Мендоан - резидентурадан шыққан қуырылған тағам түрі Банюмас, Орталық Java, Индонезия.[1] Сөз мендоан шыққан Баниумасан тілі сөз Мендо бұл жартылай піскен немесе былжыраған дегенді білдіреді; мендоан дегеніміз - бұл өте ыстық маймен тез пісіру, сондықтан пісіру дұрыс аяқталмаған. Мендоан жиі жасалады Темпех және тофу.[2]

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ [1] Resep tempe mendoan enak dan renyah asli purwokerto, resepkuekeringku.com .кіру уақыты 16 ақпан 2020 ж.
  2. ^ [2] Asal usul makanan tempe mendoan, menitinfo.com. Қол жеткізу күні 16 ақпан 2020 ж.