WikiDer > Лингвистикалық
Linguine
 | |
| Түрі | Макарон |
|---|---|
| Курс | Примо |
| Шығу орны | Италия |
| Аймақ немесе штат | Лигурия |
| Негізгі ингредиенттер | Ұн және жұмыртқа |
| Вариациялар | Лингветин |
| Қызмет көрсетуге байланыстыккал | |
Лингвистикалық (/лɪŋˈɡwменnмен/; Итальяндық:[liŋˈɡwiːne]) түрі болып табылады макарон ұқсас феттучин және тренетка бірақ тегіс емес, эллипс тәрізді. Бұл ені шамамен 4 миллиметр (0,16 дюйм), бұл қарағанда кеңірек спагетти бірақ кең емес феттучин.[1][2] Аты лингвистикалық «кішкентай тілдер» дегенді білдіреді Итальян, бұл жерде әйел затының көпше түрі лингвина.[3] Лингвинаның жұқа нұсқасы деп аталады лингветин.[4] Лингвине дәстүрлі түрде соустармен бірге қызмет еткен песто сияқты басқалары қызанақ немесе балыққа негізделген тұздықтар да танымал.[5] Лингвина әдетте ақ түсте де қол жетімді ұн және тұтас бидай нұсқалары, бірақ бастапқыда олармен жасалған қатты бидай.[6] Лингвистика шыққан Италия және дәстүрлі макарондарға негізделген.[7]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
 | Wikimedia Commons-та бұқаралық ақпарат құралдары бар Лингвистикалық. |
- ^ «Лазанья жапырақтары мен азиялық кеспенің макарон өнімдерінің ені мен өлшемдері». www.cucinafoods.co.nz. Алынған 2020-02-11.
- ^ «CNN Food Central - Ресурстар: макаронның пішімдері мен өлшемдері». www.cnn.com. Алынған 2020-02-11.
- ^ «LINGUINE анықтамасы». www.merriam-webster.com. Алынған 2020-02-11.
- ^ «Linguine & Linguettine». www.ultimatecookingguide.com. Алынған 2020-02-11.
- ^ «Лингвин». Макарон үйлеседі. 2018-08-24. Алынған 2020-02-11.
- ^ «Лингвин, спагетти мен феттучинин арасындағы айырмашылық». Пастамания. 2019-06-01. Алынған 2020-02-11.
- ^ «Лингвистика туралы». ifood.tv. Алынған 2020-02-11.
 | Бұл Итальян тағамдары- қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |