Бұл фермент тұқымдасына жатады гидролазалар, атап айтқанда, карбоксилмен жұмыс жасайтындар күрделі эфир облигациялар The жүйелік атауы осы ферменттер класына жатады кутин гидролазы.
Өсімдіктердің әуе мүшелерін а кутикула ерімейтін полимерлі құрылымдық қоспадан тұрады, кутин, бұл а полиэфир гидрокси және гидроксипоксиядан тұрады май қышқылдары.[2] Өсімдіктің патогенді саңырауқұлақтары жасушадан тыс шығарады деградациялық ферменттер[3] патогенезде маңызды рөл атқаратын. Оларға кутинула арқылы саңырауқұлақтың енуін жеңілдететін кутиназ гидролизденеді. Ферменттің тежелуі бұзылмаған кутикула арқылы саңырауқұлақ инфекциясын болдырмауға мүмкіндік береді. Кутикуладан саңырауқұлақ споралары беттерінде аз мөлшерде кутиназадан бөлінетін кутин мономерлері, осы механизммен әлі белгісіз болып табылатын спорадан бөлінетін кутиназа мөлшерін едәуір арттыра алады.[2][3]
Кутиназа - серин гидролазаларының классикалық Ser, His, Asp үштігін қамтитын серин эстеразы.[2] Theақуыз альфа-бета класына жатады, парақтың екі жағында 5 спиральмен жабылған 5 параллель тізбектің орталық бета-парағы бар. Белсенді учаске жартылай 2 жабылғанбасқа липазаларға ие гидрофобты қақпақтан айырмашылығы, аминқышқылдарының бүйірлік тізбектерінен пайда болған жұқа көпірлер.[4] Сондай-ақ, ақуыздың құрамында белсенділікке қажетті 2 дисульфидті көпір бар, олардың бөлінуі нәтижесінде ферменттік белсенділік толық жоғалады.[2] Бактериялардың геномынан екі кутиназа тәрізді ақуыз (MtCY39.35 және MtCY339.08c) табылды Туберкулез микобактериясы.
Әдебиеттер тізімі
^Longhi S, Czjzek M, Lamzin V, Nicolas A, Cambillau C (мамыр 1997). «Фусариум солани кетиназаның атомдық рұқсаты (1,0 А) кристалл құрылымы: стереохимиялық анализ». Дж.Мол. Биол. 268 (4): 779–99. дои:10.1006 / jmbi.1997.1000. PMID9175860.
^ абcг.Ettinger WF, Thukral SK, Kolattukudy PE (1987). «Филопатогендік саңырауқұлақтардан алынған кутиназа генінің, кДНҚ-ның және алынған аминқышқылдарының реттілігі». Биохимия. 26 (24): 7883–7892. дои:10.1021 / bi00398a052.
^ абSweigard JA, Chumley FG, Valent B (1992). «Magnaporthe grisea-ден алынған CUT1, кутиназа генін клондау және талдау». Мол. Ген. 232 (2): 174–182. дои:10.1007 / BF00279994. PMID1557023. S2CID37444.
^Cambillau C, Martinez C, De Geus P, Lauwereys M, Matthyssens G (1992). «Фузариум солани кутиназа - бұл еріткішке қол жетімді каталитикалық серині бар липолитикалық фермент». Табиғат. 356 (6370): 615–618. дои:10.1038 / 356615a0. PMID1560844. S2CID4334360.
Purdy RE, Kolattukudy PE (1975). «Өсімдік кутикуласын өсімдік қоздырғыштарымен гидролиздеу. Фусариум солани ф. Писиден екі кутиназа мен ерекше емес эстеразаның изозимдерінің тазалануы, амин қышқылының құрамы және молекулалық салмағы». Биохимия. 14 (13): 2824–31. дои:10.1021 / bi00684a006. PMID1156575.
Purdy RE, Kolattukudy PE (1975). «Өсімдік кутикуласын өсімдік қоздырғыштары арқылы гидролиздеу. Фетариум солани писиден оқшауланған кутиназа I, кутиназа II және ерекше емес эстеразаның қасиеттері». Биохимия. 14 (13): 2832–40. дои:10.1021 / bi00684a007. PMID239740.
Сондай-ақ қараңыз
Wikimedia Commons-та бұқаралық ақпарат құралдары бар Кутиназа.