WikiDer > Андролла

Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. Өтінемін көмектесіңіз осы мақаланы жақсарту арқылы дәйексөздерді сенімді ақпарат көздеріне қосу. Ресурссыз материалға шағым жасалуы мүмкін және жойылды. Дереккөздерді табу: «Андролла» – жаңалықтар · газеттер · кітаптар · ғалым · JSTOR (Желтоқсан 2009) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз)

Ан андролла (Галисиялықтардың айтылуы:[anˈdɾoʎɐ]) Бұл Галисия эмбутидо шошқа етінен жасалған. Бұл ұқсас ботильо шұжықтар Леон.

Ол «кюералардан» дайындалады (плитаның соңы.) Бекон). Cueras терісі жоқ, жақсы тазартылған; бөліктерімен бірге қабырға еті қосылады диафрагма бұлшықеттер. Оны пісірілген түрде жейді және оны жиі «кахелос» (қайнатылған картоп) сүйемелдейді.

Аймақтарында Леон және Замора, «андролла» сөзі кез-келген шошқа шұжығына қатысты бола алады.