WikiDer > Эд Гэмбл және Джеймс Акастермен бірге мәзірден тыс - Википедия
Off Menu with Ed Gamble and James Acaster - Wikipedia
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Маусым 2019) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
Өшіру мәзірі бар Эд Гэмбл және Джеймс Акастер бұл тамақ және комедия подкаст, онда қонақтарды британдық әзіл-сықақшылар Гэмбл мен Акастер өздерінің арман мәзірін таңдауға шақырады. Өшіру мәзірі 2018 жылдың желтоқсанында іске қосылды және 2019 жылдың ең жақсы ойын-сауық аталымы бойынша British British Podcast Awards марапатына ұсынылды.[1]
Үй-жай
Шоуда қонақтар Acaster's Genie Waiter-ден «тыныш немесе газдалған суды» және «попадомдарды немесе нанды» қалайсыз ба деп сұрайды.[2] Содан кейін олар өздеріне ұнайтын стартер, негізгі тағам, гарнир, десерт пен сусын бере бастайды, қай жерде және қашан болғанын кеңейтеді және таңдаған тағамдармен байланыстыратын әсерлі естеліктерді талқылауға мүмкіндік береді.[3][4]
Қонақ келмес бұрын Эд пен Джеймс олардың кем дегенде біреуіне ұнамайтын құпия ингредиент туралы хабарлайды. Егер қонақ ингредиент туралы айтса, оларды Dream мейрамханасынан кешкі ас алмай-ақ шығарады.
Эпизодтар
1 серия
| Эпизод | Құпия ингредиент | Су | Поппадомдар немесе нан | Стартер | Негізгі | Бүйір | Ішіңіз | Десерт |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Scroobius Pip | Анар тұқымы (аталған) | Әлі (ағын су) | Поппадомдар 4. манго чутни батыру | Сыр Сарымсақ нан (бастап.) Pizza Hut) | Ортаңғы ветчина пицца[1] негіз | Галлуми картошкасы анарсыз (Оли Бабадан алынған) Кэмден)[2] | Scroobious 2018 (тегіс Pepsi max, рубарбымен Джин) | 3 қасық Бен & Джерридікі: шоколадты пирожный, жержаңғақ майы бар тостаған және печенье |
| Грейс Дент | Аскөк | Тайтингер Шампан[3] | Стандартты құлдырауы бар поппадомдар | Сиыр еті рагу Таглиателл (Трулодан ин.) Ислингтон) | Чиптер және карри тұздығы | Ішекті бұршақ (кішкентай Үкіден, in Нью Йорк) | Пино Колада | Cupcake салқындатылған жасмин шайымен |
| Ричард Осман | Кориандр | Әлі (ағын су) | Сары май қосылған жылы нан | Ветчина және ірімшік тостасы | Жаңа жылдық кешкі ас көкөніссіз (1970 немесе 1980 жж.) | Mac және ірімшік (Бернерс Тавернасынан, жылы Фицровия) | Coca-Cola нөлдік қант | Жалбыз Венетта |
| Ниш Кумар (Рождество мерекесі) | Алтын | Әлі (ағын су) | Поппадомдар | Қозы кәуап (Owl және Pussycat пабынан «Лестер») | Рождестволық кешкі аста қаз бен кока-кола сіңірілген ветчина | Картопты қуырыңыз | Мальбек | Шабдалы етікші (Джексон + Райдан, Лондон) |
| Бисл | Қалампыр | Әлі (ағын су) | Sourdough нанмен Керригольд май | Нан қосылған каламари | Лобстер (Лондондағы Бургер және Омардан) | Картоп езбесі | «Мені жақсы сүй» коктейлі: вермут, қара бидай, шие ликер | Фундук және пекан тартысы |
| Джоэль Домметт | Годзи жидектері | Жарқыраған | Пешвари наан | Начос бірге гуакамол | Үстінде ірімшік қосылған шұжық, чипсы және пісірілген бұршақ (Castle School жанындағы мектеп асханасынан, Торнбери) | картоп картоптары | Протеинді шайқау | құлпынай ірімшік |
| Lolly Adefope | Лимонграсс | Әлі де | Сәл еріген сары май қосылған «жақсы» нан | Қытай табақшасы: рулеттер, тауық сатай, еліктің еті (Парк-Чиноа қаласынан.) Мэйфэйр) | Бір тостаған Нигерия тағамдары: джолоф күріш және жолжелкен немесе ұрылған тәтті картоп және egusi | фри картобы (бастап.) McDonald's) бірге сарымсақ майонезі | Primitivo | Жаңалықтар тақтасы Cadbury сүт сүті |
| Том Керридж | Киноа | «Не оңай болса да», оның жартысы жартылай және жарқыраған екеніне сенімді | Жаңа піскен тұздалған сары май қосылған жаңа піскен нан (Фрэнцен қаласынан.) Стокгольм) | Жаңа каламари мен майонез | балық және чипсы бірге былғары бұршақ, тұздық және карри тұздығы | Қуырылған баклажан (Rat Alley-ден, Сингапур) | 24 банка Стелла Артуа және диета қалбыры Лилт | Кникердің даңқы (бастап.) Berni Inn 1982 ж.) |
| Селаси Гбормиттах | Мия | Әлі (ағын су) | Пешвари нааны | Асшаян және лобстер биск | серф және шым: қой еті, каламари және асшаяндар (Blues Kitchen ішінен Shoreditch) | Қуырылған жолжелкен және қуырылған жержаңғақ | Ескі (жасалған Лафроаиг) | Балқытылған шоколадты торт қара бұрыш қосылған қара жидек соусымен |
| Лу Сандерс | Көкнәр тұқымы | Әлі де көп лимон қосылған мұз көп емес | Жылы зәйтүн және жолбарыс наны гибридті | Брокколи суфле | 5 жаһандық тапас тағамдар: 1.Тай қызыл карри қоңыр күрішпен. 2018-04-21 121 2. Йоркшир пудингі бірге картоп езбесі, қуырылған картоп, фаршжәне тұздық. 3. Буффало гүлді қырыққабаты (in Paradise Palms) Эдинбург). 4. Ірімшік, шпинат, кілегей қосылған саңырауқұлақтар. 5. Жалған балық тако | Омра | Апельсин гүлі Жапон шайы | Жалбыз шоколады вегетариандық корнето |
| Кришнан Гуру-Мёрти | Physalis | Жарқыраған | Француз наны (Ма Тағамдарынан.) Кью), Сырлы нан (Гаучодан, Лондоннан) және парата | Туна мен сиыр еті татаки (Нобу ішінен Майами) | Жолбарыс асшаяндары карри басмати күріш және үйдегі йогурт | Үш рет дайындалған чиптер | Боллинджер | Шоколад соусы бар шоколадты буға пісірілген пудинг (E & O ішінен) Ноттинг Хилл) |
| Джози Лонг | лавр жапырағы | Жарқыраған | Тұздалған сары май қосылған қышқыл нан (Лондондағы Сент-Джоннан) | Таңдау тұшпара (Менің көршілерім Клаптондағы тұшпара) | Рождествоға арналған үш құс | Атқа мінген шайтандар | Барманның джин коктейлін таңдауы | Сыған тарт бірге скиртті кілегей |
| Фил Ванг | Кардамон қабығы | Жарқыраған | Манго чутниі бар поппадомдар, пияз салаты және Райта | Лосось елегі бетелектің жапырағы (Кебаядан.) Пенанг) | Wat tan hor | Таза Қытай сорпа | Рислинг | Банофе пирогы |
| Джек МакБрайер | Қабыршақталған бадам | Әлі де | Португалдық тәтті нан сиыр еті жүгірткі | Шпинат салаты | Барбекю тауық еті | Картоп езбесі, дәнді дақылдар, жағалы жасыл | тәтті шай | құлпынай торт |
| Синдху Ви | Тәтті чили тұздығы | Әлі де (бөлме температурасы) | Sourdough (Panzer’s Deli ішінен Сент Джонс Вуд) | Ceviche | Аррабиата Капеллини | Картоп картоп (Le Petit Maison-ден, Мэйфэйр) | Ақ орыс (Лондон Савойдан.) Ковент бағы) | Өкіл әкесі жексенбі (бастап Белла Макароны) |
| Джейми Деметриу | Марципан | Жарқыраған | Картоп наны (Пиджиннен бастап Хакни) | Аскөк қияры (Нью-Йорктегі Katz’s Deli-ден) | Дандан кеспесі, сиыр орамы, шошқа еті кастрюльдер, бұршақ өскіндері (in Pine & Crane) Лос-Анджелес) | Салат | Юзу зімбір сырасы (Джидори қаласынан, Ковент-Гарден) | Жақсы торт (Хестонның кешкі асынан Найтсбридж) |
| Виктория Корен Митчелл | Бөдене жұмыртқалары | Әлі (ағын су) | Мейіз және май қосылған жылы ұнтақталған нан орамасы | Авокадо винегрет | Түскі асшылар (бірге чедра және стилтон, балдыркөк жоқ) | Қияр салаты | Тұздалған карамель мартини | Күріш пуддингі даршынмен |
| Desiree Burch | Шикі қызыл пияз | Лимонмен | Тортилла чиптері және салса | Устрицалар | Ешкі такосы (in Maurepas Foods.) Жаңа Орлеан) | Броколли рааб | «Jesus H Christ» коктейлі (Жаңа Орлеандағы Маурепас Фудстен) | Балмұздақтан жасалған «кілегейлі» сэндвич (вегетариандық дәмдеуіштерден) Гарлем) |
| Джемма Кэрни | Тұтас бұрыш бұршағы | Жарқыраған | Поппадомдар гуакамол және Райта | Асшаянды коктейль | Қозы Медресе саңырауқұлақ күрішімен | Джалапеньо поперлері (Olby's Soul Cafe 'ішінен Маргейт) | Тайтингер | Манго |
| Роуз Макгоуэн | Көбік | Әлі де | Сары май | Капрез салаты | Томат, насыбайгүл және пармезан | Сарымсақ қосылған қайнатылған шпинат | Opus One | Қызыл барқыт торт |
^ Pizza Hut-та жұмыс істеген кезде Scroobius Pip (шын аты-жөні Дэвид Мидс) ойлап тапқан пицца базасы. Бұл ірімшікпен жабылған пицца негізі, оның үстіне басқа негіз бар.
^ Скробиус Пип мейрамханадан анар тұқымын еске түсіргені үшін шығарылуы керек еді, бірақ Эд және Джеймс оны бірінші ыдыс болғандықтан, оны ыдыстан алып тастауға рұқсат берді.
^ Грейс Денттен жай ғана «тыныш немесе жарқыраған судан» гөрі, бірдеңе ішкіңіз келе ме деп сұрады ма?
2 серия
| Эпизод | Құпия ингредиент | Су | Поппадомдар немесе нан | Стартер | Негізгі | Бүйір | Ішіңіз | Десерт |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Дара Ó Бриейн | Ірімшмшік | Әлі де | Нан (май немесе май қосылған қытырлақ ақ нан, бальзам және таспа) | Кремді балықтар қопсытқыш нан табағында | Үнді қой қозығы (Лондондағы Гейлордан) | Чиптер дүкені чиптер | ОСЫ шарап | Citrus-y ірімшігі (пісірілмеген, бисквит негізі) таңқурай кулиясы |
| Сузи Раффелл | Балдыркөк | Жарқыраған | Барлық пиппадомдар | Тунец сашими (SexyFish-тен) | Бұрыштық стейк қосылған филе стейк (орташа құдық) (Hawksmoor-ден) | Чили қосылған қуырылған брокколи | Титус Бургесс Pinot Noir | Нанның лимонмен құйылатын торты |
| Динамо | Жеуге болатын гүлдер | Әлі де | Қарапайым ақ Варбуртондар нан аздап қуырылған | Ет жемістері (кешкі астан бастап Хестон Блументаль) | Әжесінің сиыр еті қосылған хэш үлкен Йоркшир пудингінде | Пеште қалың чиптер пісірілген HP тұздығы және тұздық | Қарақат Рибена | Платформа Миссисипидегі балшық пирогы, Еріген лава торты, Банофе ірімшік (бастап) Tesco) барлығы шоколадты креммен жабылған |
| Сиан Клиффорд | Аскөк | Сығылған лимон көп, мұз жоқ | Хопперлер жұмыртқа | Ньокки мускат жаңғағы майымен | Жасыл карри (бастап Тайланд трек) | Кокос сүтінен жасалған құймақ (Тайланд жорығынан) | Хорчата | Лимон тарт |
| Лойл Карнер | Жеуге болатын күмістен жасалған шарлар | Жарқыраған | Поппадомдар дәстүрлі суға батырылған, бірақ әк қиярсыз | Лимон шырыны қосылған қытырлақ кальмар | Жасымықтағы тунец стейк спагетти аглио және олио | Жасылдар | Кона Үлкен толқын | Қантталған зімбір мен әк дәмі бар ірімшік (Island Social Club-тан) |
| Керри Годлиман | Жемісті ірімшік | Жарқыраған | Sourdough үйдегі нан таспа | Том юм сорпа | Қосылған салат спанакопита | Тзатзики және чиптер | Вергина сырасы | 1 грейпфрут шербеті мен жемісі бар қарбыздың 1 сиқыры |
| Джордан Банджо | Лаванда | Әлі де | Қызыл пияз және моцарелла қосылған сарымсақ наны (бастап Преццо) | Барбекю тауық еті әдеттен тыс (бастап.) Голливуд планетасы | Гутбастер гамбургері (Хитроудағы Man Vs Food компаниясынан) | McDonald's хэш қоңыр сироппен | Тың құлпынай Daiquiri (мексикалық тойдан) | Ыстық қант тас торт қамыр Карт-д'Ор балмұздақ |
| Серж Пиццорно | Шикі зімбір (кесектер) | Жарқыраған | Фокачия (ағайдың наубайханасынан Италия) | Буффаланың өткір қанаттары (Дублиннен бастап) Чикаго) | Сиыр такосы (Сан-Францискодағы Ла Такериядан) | Салаха, ірімшік, жалапенос қосылған нахос, тозақ ыстық (Ла-Такериядан) | Жаңғақ трилогиясы (Хэмпстедтегі жұмақтан) | Уиппи мырза қабыршақ пен құлпынай тұздығымен |
| Джей Рэйнер | Шашты крекинг | Жарқыраған | Поппадомдар | Устрицалар (Кастлфорд Лохтан) | Қосалқы қабырғалар (Луистен) Оңтүстік Харроу) | Джейдің майланған қырыққабаты (өзінің ас үйінен) | Арақ және әк | Шоколадты эклер |
| Cerys Matthews | Қант жұмысы | Партияның жарқыраған суы | Поппадомдар (жергілікті карри үйінен) | Қуырылған жасыл қызанақ сарымсақпен | Ноқат және картоп карри | Текила асшаяндары | Шоколадтан өлім (Гиннесс, Тиа Мария, арақ) | Вегетариандық Уэльс торттары/ шерри қосылған қауын |
| Маркус Самуэлссон | Чиа тұқымдары | Әлі де | Инжера әртүрлі батырулармен және маринадталған майшабақ (сүйемелдеуімен) Кентукки бурбон карамелденген жержаңғақпен) | Ceviche (арақпен жасалған) | Барбекю (Родни Скотт басқарады) және Эфиопиялық сиыр еті (кесіп тастаңыз Марко Пьер Уайт) | Гнокки сарымсақ, бадам және қырыққабатпен қуырылған | Эфиопиялық бал шарабы және Телла | Әжелікі Ханшайым торты |
| Кэтрин Бохарт | Шалғам | Әлі де (құмырада) | Көпіртілген маймен нан таңдау | Ірімшік тақтасы (манчего айва желеімен, бри құлпынаймен, Комте, ысталған ірімшік, ешкі ірімшігі күл) | Грильдегі мисо баклажаны бао (ет пен тоқаштан) | Қызғылт сары мисо мен шалшық қосылған күйдірілген брокколи (ет пен тоқаштан) | Пикепул шарап | Үйлену торты (шоколад, сәбіз, қызыл барқыт, Виктория губкасы көкжидекпен) |
| Джесс Филлипс | Тұтас кофе дәндері | Жарқыраған | Поппадомдар | Авокадо қосылған шаян мұнарасы | Ағылшын тіліндегі толық таңғы ас (екі шұжық, екі жұмыртқа, екі-үш бекон, қара пудинг, консервіленген қызанақ, қошқыл қоңыр) | Saag панелі | Маргарита | Сыр тақтасы (көк, қатты, жұмсақ, қой, ешкі) |
| Софи Дюкер | Қуырылып жатқан кәмпит | Жарқыраған (қытырлақ) | Құпия түрік көрпесі лицензиядан тыс) | Гриль шабдалы (ағайынды регби үйінен) | Джоллоф күріші және егузи (немере ағасының Red Chilli мейрамханасынан Аккра) | Мама Қуырылған жолжелкендер | Шампан (циклоптар мейрамханасынан) | Жапондық виски |
| Дэйзи Мэй Купер | Балдыркөк | Жарқыраған | Дене температурасында маймен жаңа кесілген нан | Ұстара нанның үгіндісі мен лимон мен шөп майымен қайнатады | Қараңғы сома: король асшаяндары, шошқа еті, теңіз балдырлары, тұзды сиыр крокеттері, тәтті және қышқыл кальмар (Лондон Читауннан) | Фри картоптары (McDonald's-тен) | Бөтелке Sauvignon Blanc | Pizza Hut салаты (70% крутондар, бекон биттері, қызылша, азиялық тұздық) |
| Эвелин Мок | Пармезан ұнтағы | Жарқыраған (шарап стаканындағы үлкен көпіршіктермен) | Пури | Пекин сорпасы (Хинг Вадан бастап.) Гетеборг) | Тауық күрішімен тұздалған тауық еті (Хой Ван вегетариандық мейрамханасынан Гонконг) | Бұршақ өркендері (ханым бақшасынан бастап) Tai Mo Shan) | Кокос сүті (Гонконгтағы кокос патшасынан) | Манго кремі орамдары (Гонконгтағы One Dim Sum-тен) |
| Том Аллен | Бауыр | Жарқыраған | Қытырлақ ашытқы нан | Fruits de mer (Le Channel ішінен Кале) | Жапондық шағын тақтайшалар (бастап Филадельфия) | Барбекю саңырауқұлақтары (бастап Крит) | Жаңа Зеландия Мальбек | Tarte au citron (бастап.) Пауыл Лондонда) |
| Кемах Боб | Хм | Әлі де | Даршын бал майы қосылған печенье (бастап Texas Roadhouse | Сальса қосылған жүгері шелпек чипсы | Томат тауықтары бар энчиладалар | Картоп пен жүгері қосылған қайнатылған карафис | Хорчата Эпплтон ромымен | Жаңа піскен құлпынай мен таңқурай қосылған Angel Cake |
| Майк Скиннер | Көптеген қуырылған томат (көше тақырыпты) | Мит Спрудель | Sourdough | Манго күші | 3 Мүмкін емес гамбургерлер | Кореялық тауық қанаттары | Сәке | Қуырылған Марс бар |
| Кумаил Нанджиани | Жұлдызды анис | Бөлме температурасы тамшылатып газсыз | Поппадомдар - көбінесе жіңішке сары, ал кейбіреулері бар | Панипури | Әжесінің Бирияны | Қосымша картоп қажет уақытта ұсынылды | Салқын кофе (Балучтан) | Матча және жасыл шай жұмсақ тағаммен, француз тосттарымен жасалған балмұздақ (Shack Fu-Yu-ден) |
| Джо Ликетт (Рождествоға арналған арнайы) | Қызыл қарақат | Әлі де | Нан (Пурнеллдің ішінен Бирмингем) | Самоса Чаат (Зиндиядан Бирмингем) соя шайымен | А-да чизбургер Krispy Kreme тоқаш (Original Patty Men-ден) | Гуляш пен майо қосылған фриттер (бастап.) Антверпен) | Өте суық Gavi Di Gavi ақ шарабы | Арнайы К. сұлы бариста сүтімен |
| Грег Дэвис (Рождествоға арналған арнайы) | Какао ұшы | Жарқыраған | Поппадомдар | Өту | Бұрыш соусымен филе стейк (пісірілген орта). Қызметкерлердің кез-келген келіспейтін көрінісі және ол шығып кетеді. Пияз сақиналарының деми-сағаты, қасық қосылған песто ыдысы, макарон және ірімшік, қызыл тай тауық карриімен бірге беріледі. | Құлпынай Milkshake (сироп және бурбон қосылған) | Сассекс тоғанының пудингі |
3 серия
| Эпизод | Құпия ингредиент | Су | Поппадомдар немесе нан | Стартер | Негізгі | Бүйір | Ішіңіз | Десерт |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Энтони Хед | Асқабақ тұқымдары | Жарқыраған | Зәйтүн майы қосылған зәйтүн наны, діни қызметкер батасын беруі керек | Туна carpaccio (Айви, Моншадан) | Қуырылған терісі бар қуырылған теңіз басы (Айвиден, Моншадан) | Трюфель майы бар чиптер (Айвиден, Моншадан) | Чаблис | Крем-Брюль |
| Армандо Яннуччи | Маринадталған майшабақ | Әлі де (үй суы) | Ciabatta / зәйтүн майымен ұсынылған жергілікті гастрономнан шыққан итальяндық нан | Антипасти (терезеден лақтырылатын мортаделла жоқ) | Саңырауқұлақтар мен спаржа рисотто, әртүрлі жабайы саңырауқұлақтар және көптеген ірімшіктер (антипастилерді жіберу үшін алдын-ала 45 минуттық үзіліс жасау керек, Моркамб және Дананың Анджела Риппон эпизодын көру үшін) | Биллкасы бар брокколи, сабақтарының орташа ұзындығы | Неро д'авола коктейлі / 'шайтан шырыны' және лимонад / 'періштенің көз жасы' ('тазарту' деп аталады) | Шерри ұсақ-түйек, желе мен губкамен өліп жатқан көгершін |
| Кэтрин Райан | Құлпынай тұздығы (жалған қанға ұқсайтын түрі) | Әлі де | Жүгері чиптері және сальса | Торонтодағы Four Seasons қонақ үйінен картоп латкесінде ысталған лосось, крем-фрис және аскөк | Торонтодағы Салат Кингінен Бангкок Стир-Фрай | Smoke's Poutinerie (Торонто) вегетариандық тұздығы бар дәстүрлі путин, ақ сірке суымен жабылған | Дон Хулионың коктейлі ақ текила, лайм, чили және сода («Қайырлы таң» деп аталады) | Tootsie Roll ірімшігі |
| Ноа Шнапп | Трюфель майы | Жалғыз мұз текшесі бар су | Зәйтүн майы мен сірке суы қосылған жылы нан | Жалапинос қосылған қытырлақ тунец (Нобудан) | Стейк, орташа сирек, картоп пюресі мен Брюссель өркені бар | Mac n Кетчуп қосылған ірімшік | Екі бөтелке шарап, біреуі қызыл және біреуі ақ | Мадагаскар ванильді балмұздақ қосылған шоколадты лавадан жасалған торт. |
| Ронни Чиенг | Мұз | Әлі де (бастапқыда) Жарқыраған | Поппадомдар | Қуырылған канконг бірге самбал | Char kway teow | Teochew-стиль булы басс | Тех тарик | Куих |
| Арабелла Вейр | Тұқымдық жүзім | Жарқыраған | Көптеген май қосылған нан | Индивтерден жасалған салат, Рокфор, грек жаңғағы және тұздық | Селенья пюресі қосылған шошқа еті | Қуырылған бадам қосылған кілегейлі шпинат және ұзын сабақты брокколи | Космополит, өте жақсы шампан және Pinot noir | Ом Али |
| Кэтрин Коэн | Көпіршікті шай | Жарқыраған | Ыстық ірімшік | 3 зәйтүн қосылған кір мартиниден кейінгі жаңа піскен қызанақ пен насыбайгүл қосылған буррата | Француз сэндвичі Хьюстондікі | Mac n Сыр | Табиғи апельсин шарабы | Ванильді балмұздақ қосылған лавадан жасалған шоколадты торт |
| Джо Томас | Бүйрек | Жарқыраған | Сиабатта, қара бидай наны, классикалық ақ орамдар, көп май | Үйде жасалған спагетти болонесі (2008 ж. Дейінгі қаржы апаты және креммен жасалған) | 24 сағаттық қой (пісірілген Вилли Харкурт-Куз) | Балдыркөк пюресі | «Подагри» қызыл шарап | Лимон сорбеті (француз кафесінен) |
| Пол Ф. Томпкинс | Abalone (немесе babone) | Әлі де | Қайнатылған ыстық нан және қара шаруа наны | Лилия лангтриінен алынған балдыркөк сорпасының кремі | Ригатони сиыр еті Рагумен бірге | Достардың кешкі асынан шыққан Брюссель өскіндері | Бір стақан Амстел | Нью-Йорктегі ірімшіктің бір бөлігі |
| Сара Паско | Лосось терісі (глобус) | Жарқыраған | Павелдікі | Ясай itame Вагамама (Кеспе жоқ) | Бургерді жақсы көріңіз Леон | Қуырылған кешкі ас Tofurkey | Prosecco | Vegan eton mess |
| Ричард Херринг (YouTube-те тікелей эфирде) | Йогурт | Әлі де | Инжера | Шайнек қытырлақ тоқсаныншы жылдар мен бүгінгі күн | Төрт және жиырма қарақұйрық пирогта пісірілген | Былтырғы жылы университеттегі картоп, картоп және сарымсақ тұздығы қосылған | Үйде дәмі нашар жергілікті демалыс сырасы | Белланың пудингі |
| Сэм Картер | Сұлтанас, алма бар болса, жоқ | Жарқыраған | Әкемнің сарымсақ фокакция наны | Мүмкін емес сигара Қиылыс | Тянь-Хяннан жасалған карамельденген жалған тауық | Тоғаннан шыққан саңырауқұлақ бао | Әкемен Модело | Oreo ірімшігі |
| Наташа Леггеро[4] | Тапиока меруерттері | Әктермен жарқырайды | Өту | Көк ірімшік пен бекон қосылған сына салаты | Үйеңкі және зімбір глазурімен лосось | Кілегейлі шпинат | Француз sauv blanc | Дан Танадан алынған спумони балмұздағы |
| Моше Кашер[5] | Тапиока меруерттері | Әктермен жарқырайды | Жылы француз наны (жай ғана қабық) | Жұмыртқа кесілген гумус, ыстық тұздық және маринадталған қияр | Гордоның Буррито | Чолент | Филз кофесі (қара қуырылған қоспасы, майлы крем) | Сөмкеден сорып алынған сағыз тәрізді кәмпиттер |
| Жан Грэй | Дуриан | Жарқыраған | Тұздалмаған маймен туралған багета | Шаруттер табақшасы | Кірпіштен жасалған тауық | Шалғам және азиаго мен лимон винегреті қосылған салат | Лас маринилер, шараптар және кейбір грейпфрут сусындары жолда | Torta della nonna кофемен және сигаралармен |
| Саймон Роган | Курджетти | Жарқыраған | Поппадомдар | Сом там папайя салаты | Венерадағы грек тавернасынан Муссака | Картоп дауфинозы | Джин және тоник | Жан-Кристоф Новеллилимон тартасы |
| Сюзи Эссман | Жұмыртқа майы | Әлі (түртіңіз) | Орыс қара наны | Капрез салаты (жаңа бурратамен) | Джоннидің жұқа қабығы бар пицца | фри картобы | Шардана | Пашка куличпен |
| Ройсин Конати (Youtube-те тікелей эфирде) | Қарағай | Жарқыраған | Поппадомдар (түсіру жоқ) | Гелиоми және кориандр және қызанақ қосылған | Қуырылған тауық | Картопты қуырыңыз | Алкогольсіз сусындардың рейсі | Бір кесе шай және Киткат |
| Эмили В. Гордон | Көмір | Жарқыраған | Глютенсіз нан | Вегетариандық қытырлақ күріш салаты | Мельвиннің гамбургері | Майордомодан ноқат хозоны | Sonic шығарған шие әк қоспасы | Берри босток |
| Реджги Уоттс | Рывита | Әлі де | Қара қара нан | Кростини | Саундалған көкөністер мен маринадталған тофу қосылған квиноа пастасы | Бүйірінде салаты бар салат (қытырлақ қапшықта беріледі) | Мұзданған қара шай | Неміс шоколадты торт |
| Иво Грэм | Айва | Әлі де | Қамыр шарлары Pizza Express | Монстр капрезасы | Miso ramen - Hare & Tortoise | Қытырлақ балдырлар | Бикеш Мария | Банан және мусковадо қантымен туралған аңғарлы йогурт |
| Джен Бристер | Ашылмаған попкорн дәндері | Жарқыраған | Тұздалған сары май қосылған астық қоймасы | Раушан қосылған шампан устрицалары | Малай карри | Чили мен көктемгі пияз қосылған қатты қуырылған тофу | Өте құрғақ ақ шарап | Ірімшік тақтасы (сасық, қатты, чедра бомбасы) және бір стакан қызыл шарап |
| Тери Хэтчер | Brioche Buns | Өту | Қара күнжіт наны Тауық етінің паштетімен күйдірілген | Кумамото устрицалары | Күйдірілген сегізаяқ (L'artusi-ден) | Ыстық және суық крюдиттер (Чехиядан) | Сүт соққысы (сенім мен гүлден) | Жәрмеңке алаңының дәмі |
^ Моше мен Наташа бірге подкастқа шықты.
4 серия
| Эпизод | Құпия ингредиент | Су | Поппадомдар немесе нан | Стартер | Негізгі | Бүйір | Ішіңіз | Десерт |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ромеш Ранганатхан | Кептірілген әк | Жарқыраған | Нан | Қалалық Vegan асханасынан вегетариандық тауық еті және вафли | Ақ күріш, соя карри, баклажан карри, сары даль, масала доза | Гоби 65 | Таңқурай Танго Мұзды жарылыс | Таңқурай мен крем қосылған вегетариандық пончиктер Crosstown Donuts-тан алынған |
| Луи Теру | Эстрагон | Түртіңіз (бастапқыда) Газпачо зәйтүн майы текшелерімен және алтын балықпен бірге алынып, жарқыраған суға салынады | Тәтті нан ( Қызыл Омар) | Өте кішкентай маргерит пиццасы (бастап.) Гримальди пиццериясы) | Шошқа етін баяу қуырыңыз | Даль (Виндалу қызуы) | Салқын, ластанған мартини, кейінірек оқ бурбон | Балмұздақ қосылған шоколадты браунни |
| Апарна Нанчерла | Mead | Жарқыраған | Маймен бірге жылы қабықты нан | Соя тұздығы қосылған сарымсақ құймақ | Көкөніс лазаньясы | Fried Plantain | Маринадталған шырын қосылған арақ | Ванильді балмұздақ қосылған шоколадты лавадан жасалған торттар |
| Гок Ван | Тәтті нандар | Әлі де | Екеуі де | Юк Сун | Карри, теңіз түбі, чили және тұзды шошқа еті, асшаяндармен тофу, таңертеңгілік даңқ, бок-шай сорпасы және үлпілдек күріш. | Су тұшпаралары | Тұтас бар | Карамон және макадамия жаңғақтары қосылған бриледті күріш пудингі |
| Дайан Морган | Күріш қағазы | Әлі де | Поппадомдар | Өту | Карри (анықталмаған, бірақ Тауық Бхуна немесе Тауық Джалфрези) және күріш | Saag Aloo немесе Saag Paneer | Кобра сырасы | Тирамису Menier шоколад фабрикасы |
| Анди Оливер | Консервіленген лосось | Әлі де | Поппадомдар | Сабит сірке суы, табаско және шампан тұздығы қосылған устрица | Қозы Марракеш | Барбекюде қуырылған кокос пен қытырлақ шалот қосылған жүгері | Cavalier немесе English Harbour ромы зімбірмен бірге | Дик креммен |
| Эми Хоггарт | Ащы қауын | Әлі де (сүзгіленген, лимонмен) | Поппадомдар | Saag Paneer | Бұршақ, өскіндер, қызыл қырыққабат, алма, кургат, глютенсіз тұздық | Картопты қуырыңыз (тек сыртқы жағы) | Бай қызыл шарап | Глютенсіз браун (бастап.) Кафе алғысы) |
| Майкл МакКин | Ешкі сүті | Жарқыраған | Мэри Луизаның ыстық орамдары | Кешью томатының кілегей сорпасы (бастап.) Шопсиндікі) | Жүгері наны қосылған чили | Алмұрттың жаңа салаты | Sprecher зімбірі | Майсыз пирог (Бекки кафесінен) |
| Хари Кондаболу | Берти Боттың кез-келген хош иісі бар бұршақ | White Rock селцері | Риз кесектері қосылған зәйтүн наны, беконмен жабылған құрма және зәйтүн | Том ха кай тауық етімен (Тай Томнан) | Камбоджа / француз нанымен жасалған бұзушылық (Селам кафесінен) | Екі идли (анасының жержаңғақымен) | Генри Вайнхард тамыр сырасының бөтелкесі | Açaí na tigela |
| Энтони Джесельник | Мұздай асыл тастар | Жарқыраған | Тұз майы бар претцель орамы | Шикі устрицалар (тікелей мұхиттан, салқындатылған) | USDA Prime құрғақ жастағы 35 орташа сирек стейк | Бірнеше трюфель қосылған сарымсақ картоп пюресі | Жаңа зәйтүн қосылған кір мартини | Креол нан пудингінің суфлесі |
| Кори Тейлор | Құрт | Жарқыраған (шие көпіршігі) | Памперникель наны (зәйтүн майы мен май қосылған) | Фанаенг тофу, болгар бұрышы, қырыққабат пен жасмин күріші көп емес | Пико ыстық тұздығы, кинза және вегетариандық ірімшік қосылған тәтті картоп пен қырыққабат | Зәйтүн майы мен сарымсақ қосылған сүтті шпинат | Қою қуырылған қара кофе эспрессо | Карамельді балмұздақ қосылған шоколадты лавадан жасалған торт |
| Клаудия Уинклман | Гуава | Макарон ірімшігі | Мармит қосылған қуырылған ақ гүлдер | Туна балқып кетеді | Қуырылған тауық | Gratin dauphinois | Диета 7 жоғары | Ірімшік (50-50) |
| Овие Соко | Личи | Жарқыраған | Поппадомдар (Sweet chilli батырмасы бар) | Қытырлақ каламари | Ротиссирлік тауық | Mac 'n' ірімшігі | Тұщы бұлақ суы | Алма ұсақталады (креммен) |
| Долли Алдертон | Шоколадты модельдеу | Жарқыраған | Май және лайм маринадталған ақ гүлдену | Мұз текшелері бар Газпачо | Spaghetti alle vongole | Flamin 'ыстық бұралған Cheetos | Классикалық шампан коктейлі | Трюфель Бри |
| Wyatt Cenac | Эдамам бұршақтары | Әлі де | Сары май қосылған жылы сода наны (пішінде) | Жарты ондық шығыс жағалауындағы устрицалар | Орташа сирек кездесетін қарапайым стейк стейк роти карри | Бекон мен ірімшік қосылған Брюссель өскіндері | Жалбыз джелеп | Даршын орамдары |
| Дэвид Кросс | Monster Munch | Үйден суды ағын сумен жіберіңіз | Pão de queijo | Путин The Poutinerie-ден | Барбекю тәрелкесі | Коллард жасыл | Пабст көк таспа/ Джон Смит тамақ кезінде, төрт пинт Трибьют але бұрын | Көбірек путин / Pecan Pie |
| Дэвид О'Дохери (Unmute Podcast фестивалінде тікелей эфирде) | Елес бұрыштары | Кран суы | Гиннесс нанмен бірге Сүт алтыны май | «Канал тереңдетілген» сүтті ұнтақтағыш | 'Кок О'Дохери?' (тауық еті мен көкөністер француздық шабытпен пісіруге арналған ыдыста) | Үйде өсірілген 'пандемиялық көкөністер' | Ақ орыс (коктейль) | Жіңішке HB балмұздағы Біраз ваниль қосылған Romantica торты Венетта (15 минутқа сол жаққа дейін) |
| Томасина Миерс | Nacho Fries Taco Bell | Жарқыраған | Сарымсақ пен зәйтүн майы қосылған күйдірілген нан | Көбелектің салаты және зәйтүн майы қосылған ірімшік суфлесі | Қырынған қой еті барбакоа | Қытырлақ сарымсақ картоп | Кәріптас але, жағасында текилямен текила бар | Treacle Tart салқын құю кремімен |
| Джош Гробан | Моча | Әлі де (тым суық емес) | Бал қыша қосылған шикі кесілген картоп | Жүгері ұнтағышы Шырмауық (Лос-Анджелес) | Таңғы ас суши чирсаши (тунец, лосось, сары құйрық, уни, тамаго және тарақ) | Собельдің бауырсақ чиптері бар лобстер салаты | Romanee Conti Grand Cru Бургундия | Мұздатылған қара шоколадпен жабылған сағыздар печенье кесесінде беріледі |
| Джейде Адамс | Жүз және мың (аталған) | Ештеңе жоқ | F ** k барлығы | Сіздің арманыңызда | Zilch | Сияқты | Бұлардың ешқайсысы | Сіз оны мәңгілікке қыса аласыз |
| Jo Brand | Теңіз шырғанағы | Жарқыраған | Сары май қосылған багет | Грек Mezze (мыналар кіреді: тарамасалата, гумус, зәйтүн, кездейсоқ ет, нан таяқшалары, ірімшік сабандары, мини шошқа пирогтары, коктейльді шұжықтар мен қышқылдар) | Қызыл Лестер, Шропшир Көк, Бри, Бурсин, Дайриля, өскіндер, кең бұршақ, жүгірме бұршақ, гүлді қырыққабат және салат | Бөріқарағайдың бес түрі: 1. Қалыпты майонез-жара. 2. Ұнтақталған ірімшік қосылған салат кремі. 3. Қалыпты майонез және салат кілегейі, үгітілген ірімшік пен гүлді қырыққабат. 4. Ашытылған қырыққабат қырыққабаты. 5. Колеславты өзіңізге салғыңыз келетін кез-келген затпен салыңыз (мысалы, Линда Маккартни вегетариандық шұжықтар, құстарға арналған картоптан жасалған вафли немесе аздап ревень). Плюс: Эддің жасыл чили черепица | Бренди қосылған диеталық шие коксы | Үйде өсірілген ревень, қаймақ, сквиртті кілегей және қымбат ванильді балмұздақ құйып, қышқылға айналады |
| Рассел Ховард (Рождествоға арналған арнайы) | Кәмпиттер | Жарқыраған |
^ Осы кезде Джейде мейрамханадан шығарылып, оның тамағы қоқыс жәшігіне лақтырылды.
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Номинациялар 2019 - Британдық подкасттық марапаттар». Britishpodcastawards.com. Алынған 2020-04-09.
- ^ «Эд Гэмбл мен Джеймс Акастердің подкаст шолуы бар мәзірден тыс: Ойға арналған тамақ | London Evening Standard». Standard.co.uk. 2019-01-25. Алынған 2020-04-09.
- ^ Британдық комедия нұсқаулығы (2018-11-30). «Джеймс Акастер мен Эд Гэмблдің сұхбаты - Британдық комедия нұсқаулығы». Comedy.co.uk. Алынған 2020-04-09.
- ^ Сара Гриффин (2018-12-15). «Аптаның подкаст: Мәзірден тыс». Irishtimes.com. Алынған 2020-04-09.