WikiDer > Амлу - Википедия
Amlu - Wikipedia
 | |
| Түрі | Таратамын |
|---|---|
| Шығу орны | Марокко |
| Жасалған | Шилха халқы |
| Негізгі ингредиенттер | Жержаңғақ, май, Бадам, қант; Арған |
Амлу (Араб: أملو) Сияқты жазылды амлу және белгілі Амалу Бұл таратамын туралы Марокко тағамдары. Ол мыналардан тұрады арган майы, бадам және бал. Бадам қуырылған, содан кейін оларды ұсақтап, бал мен арган майымен илейді.[1] Амлу әдетте таңғы асқа немесе түстен кейінгі шайға құймақ пен тоқашпен бірге беріледі.[2]
Амлу - бұл Арган майын көп қолданудың бірі. Ішінде Шилха тағамдар, Арган, әдетте, магрибтің басқа бөліктерінде зәйтүн майы алатын рөл атқарады.[1]
Сондай-ақ қараңыз
Әдебиеттер тізімі
- ^ а б Лагерлер, Габриэль (1989). «Арганье». Лагерлерде, Габриэль (ред.) Энциклопедия berbère. 6 | Антилоптар - Арзугес. Экс-ан-Прованс: Эдисуд. ISBN 2-85744-324-2.
- ^ «Амлоу».
Сыртқы сілтемелер
 | Wikimedia Commons-та бұқаралық ақпарат құралдары бар Амлу. |
 | Бұл кондитерлік өнімдер- қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |