WikiDer > Тауық майы
Chicken fat
Тауық майы болып табылады май алынған (әдетте а. ретінде қосымша өнім) бастап тауық көрсету және өңдеу. Көптің ішінен жануарлардан алынған заттар, тауық майы жоғары болатындығына назар аударады линол қышқылы, an омега-6 май қышқылы. Линол қышқылының деңгейі 17,9% - 22,8% аралығында.[1] Бұл әдеттегі хош иістендіргіш, қоспа немесе негізгі компонент тауық сорпасы. Ол жиі қолданылады үй жануарларына арналған тағамдар, және өндірісінде қолданылған биодизель.[2] Тауық майын биодизельге айналдырудың бір әдісі суперкритикалық метанолмен емдеу деп аталады.[3]
Сондай-ақ қараңыз
- Шмальц, тауық майынан жасалуы мүмкін май
Әдебиеттер тізімі
- ^ Тауық пен күркетауықтағы депо майларының химиялық құрамы. М.К Нуттер, Э.Э.Локхарт және Р.С. Харрис. 1943. Американдық мұнай химиктер қоғамының журналы. 20:11, 231-234 бб.
- ^ «Автокөліктерді жыртқыштар жасау: Тайсон венчуры малды дизельге айналдырады». www.forbes.com. 2012 жылғы 17 ақпан. Алынған 14 маусым, 2014.
- ^ https://global.factiva.com/[толық дәйексөз қажет][тұрақты өлі сілтеме]
 | Бұл тамақ ингредиентіне қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |
 | Бұл мақала туралы жаңартылатын энергия Бұл бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |