WikiDer > Спумони
 | Бұл мақала үшін қосымша дәйексөздер қажет тексеру. (Тамыз 2015) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 Спумони ыдысы | |
| Түрі | Балмұздақ |
|---|---|
| Шығу орны | Италия |
| Қызмет ету температурасы | Суық |
| Негізгі ингредиенттер | Балмұздақ, қантталған жемістер, жаңғақтар |
Спумон (бастап.) спума немесе «көбік»), көпше спумони, құйылған желато (төменгі май Итальян нысаны балмұздақ) әр түрлі түсті және хош иісті қабаттармен жасалған, әдетте құрамында қантталған жемістер және жаңғақтар.
Әдетте, бұл үш хош иістен тұрады, олардың арасында жеміс / жаңғақ қабаты бар. Балмұздақ қабаттары жиі араласады көпіршітілген кілегей. шие, пістежәне де шоколад немесе ваниль балмұздақ қабаттарына тән хош иістер,[1] және жеміс / жаңғақ қабаты көбінесе шие биттерін қамтиды - бұл қызыл / қызғылт, жасыл және қоңыр түстердің дәстүрлі үйлесімін тудырады.
Spumoni сияқты итальяндық иммигранттар саны көп жерлерде танымал АҚШ, Аргентина және Бразилия. 21 тамыз - АҚШ-та Ұлттық спумони күні. 13 қараша - Канадада Ұлттық спумони күні. Спумони - итальяндық мәдениетте равиоли мен кешкі астан кейінгі негізгі десерт брациол.[дәйексөз қажет]
Неаполитандық балмұздақ, атындағы Неаполь, бұл спумонидің вариациясы. Шие құлпынайға, пісте ванильге ауыстырылып, американдықтардың ең танымал дәмдік талғамдарын көрсетті.[2]
Сондай-ақ қараңыз
- Spoom, байланысты десерт
- Неаполитандық балмұздақ
- Тартуфо
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Спумони». Edy's Ice Cream. Алынған 13 тамыз 2015.
- ^ Чен, Сусанна (6 қыркүйек, 2011). «Не балмұздақты неаполитан етеді?». PopSugar. Алынған 19 шілде, 2018.
 | Wikimedia Commons-та бұқаралық ақпарат құралдары бар Спумони. |