WikiDer > Пармезан пышағы - Википедия
Parmesan knife - Wikipedia
 | Бұл мақала едәуір немесе толығымен жалғызға сүйенеді қайнар көзі. (Қаңтар 2018) |
A Пармезан пышағы немесе граналық пышақ (Италия: теглиаграна) Бұл пышақ тәрізді қатты ірімшіктерді сындыру үшін пайдаланылатын дөңгелек ағаш сабымен және дөңгелек ағаш сабымен гран немесе пармигиано сынықтарға.[1] Ірімшік дөңгелектерін кесу үшін соғылуы мүмкін жалпақ сабы бар үлкен пышақтар қолданылады, олардың қабығы қатты.
Ол ресми логотипте бейнеленген PDO пармигиано реггиано.
Әдебиеттер тізімі
- ^ «Келіңіздер, il Parmigiano Reggiano» (итальян тілінде).
 | Wikimedia Commons-та бұқаралық ақпарат құралдары бар Пармезан пышақтары. |
 | Ас үйге арналған ыдыс-аяқ немесе тағамды дайындау немесе беру кезінде қолданылатын құрал туралы бұл мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |