WikiDer > Керри Саймон

Kerry Simon
Керри Саймон
Туған(1955-06-17)1955 жылғы 17 маусым
Филадельфия
Өлді2015 жылғы 11 қыркүйек(2015-09-11) (60 жаста)
Лас-Вегас
Аспаздық мансап
Веб-сайтwww.kerrysimon.com

Керри Глен Саймон (1955 жылғы 17 маусым - 2015 жылғы 11 қыркүйек) - американдық танымал аспазшы және ресторатор Лас-Вегас. Саймон сонымен бірге белгілі болды моникер Оған берілген «Рок-н-ролл аспазшысы» Домалақ тас.[1][2][3] Ол өзінің «Саймон» мейрамханасында бас аспазшы және меншік иесі болған Пальмалар орны Лас-Вегаста. Оның басқа мейрамханаларына Лос-Анджелестегі Саймон Лайон, Саймон Прайм кірді Атлантик-Сити, Нью-Джерси, Лас-Вегастағы KGB және Carson Kitchen бірге.

Өмірбаян

Симон Филадельфияда дүниеге келген[4] және өсті Эванстон, Иллинойс, қала маңы Чикагоның солтүстік жағалауы аймақ. Бастапқыда ол музыкант болуды жоспарлады, бірақ ақыр соңында аспаздыққа деген құштарлық пайда болды.[5] Саймон мектепте оқыды Американың аспаздық институты жылы Гайд Парк, Нью-Йорк.[6] Мектепте оқып жүргенде Саймон оқушымен бірге болды Жан Морель.[7]

Оқу бітіргеннен кейін Саймон сияқты мейрамханаларда жұмыс істеді Кот-баск және Лютеце сияқты танымал адамдар үшін жеке аспаз болмас бұрын Джон Адди және Саул Штайнберг. 1989 жылы Симон Ивана Трампқа бас аспазшы болып жұмысқа қабылданды Plaza HotelКеліңіздер Эдуард бөлмесі[8] және 1991 жылы Роллинг Стоун оны жылдың ең танымал тұлғаларының бірі деп атады.

2001 жылы Саймонға Элизабет Блау және Питер Мортон 2002 жылы қазан айында Simon Kitchen & Bar ашылған мейрамханада өзінің атымен аталатын мейрамханада серіктес болу және оның тағамдарын көрсету туралы. Hard Rock қонақ үйі және казино. Мейрамхана «Американың ең жақсы жаңа мейрамханаларының» бірі ретінде таңдалды Esquire.[дәйексөз қажет]

Саймон көптеген адамдармен серіктес болып, көптеген мейрамханалар ашты,[9] мысалы, Көк жұлдыз, теңіз жұлдыздары, Макс және Меркурий. Ол сонымен бірге серіктес болды Mercer ас үйі Манхэттенде және бас аспазшы / Лас-Вегастағы Prime серіктесі.[7]

2013 жылғы маусымда Саймон Доминикан Республикасының Пунта-Кана қаласындағы Hard Rock Hotel & Casino-да орналасқан Simon Mansion & Supper клубын ашты.[10]

Саймонға 2013 жылы диагноз қойылды көп жүйелік атрофия (MSA), дегенеративті жүйке ауруы. Ол 2015 жылдың 11 қыркүйегінде Лас-Вегаста қайтыс болған кезде қайтыс болды хоспис қамқорлық.[11]

Теледидар

2001 жылы Саймон американдық Iron Chef командасына қарсы шығып, жеңіліп қалды Todd English (шайқаста Тұздық Crab, а. Las Vegas Showdown) тек екі шығарылған эпизодтардың біреуінде АҚШ-тың темір аспазы.

2005 жылғы маусымның екінші эпизодында Саймон пайда болды Iron Chef America, қиын және жеңіліс Мысық Кора шайқаста Гамбургер.[12][13] Ол сот болды Iron Chef America. Басқа Iron Chef America, ол сондай-ақ көріністер жасады Тозақ асханасы (8-маусым) және эпизодтан да көруге болады Fine Living NetworkКеліңіздер Қандай белгілер береді.[14]

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Жоғары ас: бас аспаз Керри Симон, рок-н-ролл аспазшысы Жоғары өмір
  2. ^ «Рок-н-ролл аспазшысы» Керри Саймон өзінің премьер-министріне айналды Мұрағатталды 2012-02-29 сағ Wayback Machine Slashfood.com
  3. ^ Керри Саймон, «Рок-н-ролл аспазшысы» Саймон Праймның Атлантик Сити Хилтонда дебют жасайды Мұрағатталды 2010-11-10 Wayback Machine Атлантик-Сити апталығы
  4. ^ http://obits.dignitymemorial.com/dignity-memorial/obituary.aspx?n=Kerry-Simon&lc=1009&pid=175810406&uuid=708c00ee-a3ad-4fe4-ae0f-6dd52695bd3c
  5. ^ Керри Симонның ерекше салыстырмалылығы Жоғары өмір
  6. ^ Симон Бургерлер дейді Мұрағатталды 2010-11-25 Wayback Machine Лас-Вегас журналы
  7. ^ а б Сұрақ-жауап: Керри Саймон Лас-Вегас күн
  8. ^ «Рок-н-ролл-аспазшының» жайлы тағамдары CBS жаңалықтары
  9. ^ Керри Симон Harrah's Inside өзінің жеке Burger Joint ашатын болады Vegas Chatter
  10. ^ Simon Mansion & Supper Club www.kerrysimon.com
  11. ^ Лич, Робин (11 қыркүйек 2015). "'Темір аспаздың жұлдызы Керри Симон MSA-мен шайқаста жеңіліп, Лас-Вегаста бейбіт түрде қайтыс болды ». Лас-Вегас күн. Алынған 11 қыркүйек 2015.
  12. ^ Simon LA - Керри Саймонның Sofitel қонақ үйінің асханасы Huffington Post; 12 қыркүйек, 2015 қол жеткізді.
  13. ^ Керри Саймон гамбургерді жетілдірудегі күш-жігерінен сабақ алады, WeeklySeven.com; 2010 жылғы 6 мамыр.
  14. ^ Керри Саймон қосулы IMDb

Сыртқы сілтемелер