WikiDer > Гурман

Gourmand
Басқа мақсаттар үшін қараңыз Гурманд (айырмашылық).
Гурмандар арқылы Кшиштоф Любиецки, Ұлттық музей жылы Варшава

A гурман жақсы тамақ пен сусын ішуге үлкен рахат пен қызығушылықты сезінетін адам.[1] Гурман бастапқыда «а тойымсыздық тамақ пен сусынға »,[2] шамадан тыс ішіп-жейтін адам;[3] бұл қазір сирек кездеседі.

Сипаттама

Сөз (бастап Француз) ұқсас сөзден әр түрлі коннотацияға ие талғампаз, жеке тұлғаны а тазартылған талғампаз таңдай,[2][4] және тағамды тұтынушыға қарағанда дайындаушыға жиі қолданылады. Бірақ іс жүзінде екі термин бір-бірімен тығыз байланысты, өйткені екеуі де жақсы тағамнан ләззат алуды білдіреді.

Бұл сөздің альтернативті және ескі қолданысы - тамақ пен сусын тұтынуда шамадан тыс көп адамды тойымсыздық ретінде сипаттау[2] немесе а жер қазушы.[дәйексөз қажет]

Терминнің соңғы қолданысына қатысты француздар арасында параллель алаңдаушылық туындайды: олардың талғампаз тағамдарды бағалау сөзі (гурман) француз тіліне тарихи түрде енгізілген Католик тізімі өлімге әкелетін жеті күнә.[дәйексөз қажет] Мағынасындағы эволюциямен бірге гурман (және гурман) маскүнемдіктен аулақ және білгір Француздық аспаздар жақсы тағамды бағалайды, католик шіркеуінің жаңартулар тізіміне сілтеме жасау керек деп сендіреді глоутоннерия гөрі гурман.[дәйексөз қажет]

Парфюмерия және одеколон дизайнерлері арасында баламалы басқа қолдану танымал болды. Осы салада, гурман адамға емес, какао, алма, қара өрік сияқты тағамдарға қатысты хош иістер санатына жатады.

Сондай-ақ қараңыз

  • Ligue des Gourmands, негізін қалаушы Огюст Эскаффьер 1912 жылы
  • Эпикюр (гурман), тамақтануға қызығушылық танытатын адам, кейде шамадан тыс талғампаздығы бар
  • Ан эпикура немесе эпикуре (кіші әріп) - кейде асқан нақтылығымен керемет тамақ пен басқа рахатқа ұмтылатын адам; ан Эпикур (бас әріппен жазылады) - соңынан еретін адам Эпикуреизм, Эпикур жасаған философия жүйесі c. 300 ж.

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ Брейн, М .; Келлер, Т. (2013). Майкл Брейн туралы ертегілер: Менің ең жақсы 100:. Саяхат психологы туралы саяхат ертегілері. Майкл Брейн Incorporated. б. 207. ISBN 978-1-886590-27-4.
  2. ^ а б в Гарнер, Б. (2009). Гарнердің қазіргі американдық қолданысы. Оксфорд университетінің баспасы, АҚШ. б. 398. ISBN 978-0-19-988877-1.
  3. ^ гурман
  4. ^ Merriam-Webster, Inc (1984). Мерриам-Уэбстердің синонимдер сөздігі: антонимдері және ұқсас және қарама-қарсы сөздері бар дискриминирленген синонимдер сөздігі. Merriam-Webster. 범문사. б. 295. ISBN 978-0-87779-341-0.

Сыртқы сілтемелер

  • Қатысты медиа Гурмандар Wikimedia Commons сайтында
  • Сөздік анықтамасы гурман Уикисөздікте