WikiDer > Джуветси
Giouvetsi
 | |
| Балама атаулар | Youvetsi |
|---|---|
| Курс | Макарон |
| Шығу орны | Греция |
| Негізгі ингредиенттер | Ет (тауық, Қозы немесе сиыр еті), макарон, томат тұздығы (бірге даршын немесе лавр жапырағы) |
Джуветси немесе youvetsi (айтылды[ʝuˈvetsi]; бастап Түрік güveç) болып табылады Грек жасалған тағам тауық, Қозы немесе сиыр еті және макарон өнімдері де критараки (орзо) немесе хилопиттер (кішкене төртбұрышты кеспе), және томат тұздығы (әдетте дәмдеуіштермен) хош иісті бұрыш және кейде даршын, қалампыр немесе лавр жапырағы).[1] Басқа қарапайым ингредиенттерге пияз кіреді /шалбар, сарымсақ, сиыр етіжәне қызыл шарап. Ол саз балшыққа тән пісірілген, а güveç, және бірге қызмет етті үгітілген ірімшік.
Сондай-ақ қараңыз
- Đuveč, Балқан тағамдары
- Макарон тағамдарының тізімі
Әдебиеттер тізімі
Сыртқы сілтемелер
 | Бұл Грек тағамдары- қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |