WikiDer > Жеміс сиропы
Fruit syrup
Пекмез (Üzüm Pekmezi), жүзімнен жасалған түрік сиропы (жүзім сиропы) немесе (Keçiboynuzu Pekmezi) of қарағай
Жеміс сироптары немесе жеміс сірне болып табылады шоғырланған жеміс шырындары тәттілендіргіш ретінде қолданылады.
Жеміс сироптары көптеген тағамдарда қолданылған:
- жылы Үнді тағамдары, дракшасава;
- жылы Ежелгі Рим асханасы, ақуыз, карен, және сапа;
- жылы Ежелгі грек тағамдары, эпсима;
- жылы Османлы тағамдары, пекмез;
- жылы Грек тағамдары, петимези;
- жылы Араб тағамдары, сүрту, джаллаб.
Кейбір тағамдар жеміс шәрбаты немесе меласса көмегімен жасалады:
Қазіргі заманғы өнеркәсіптік тағамдарда олар көбінесе арзан жемістерден дайындалады (мысалы алма, алмұрт, немесе ананас) және қымбат жемістерді немесе өнімдерді тәттілендіру үшін және олардың санын көбейту үшін қолданылады. Әдеттегі пайдалану «барлық жемістерге» арналған құлпынай таратамын құрамында алма шырыны, құлпынай бар.[1]
Сондай-ақ қараңыз
Ескертулер
- ^ Виктор Герберт, т.б., редакциялары, Жалпы тамақтану: сізге қажет болатын жалғыз нұсқаулық, ISBN 0312113862, б. 127
Сыртқы сілтемелер
Қатысты медиа Жеміс сиропы Wikimedia Commons сайтында
 | Бұл тамақ ингредиентіне қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |