WikiDer > Кумян
Cumian
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (Шілде 2008 ж) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
 | |
| Түрі | Қытай кеспесі |
|---|---|
| Шығу орны | Қытай |
| Аймақ немесе штат | Шығыс Азия |
| Негізгі ингредиенттер | Бидай ұны, су |
| Кумян | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Дәстүрлі қытай | 粗 麵 | ||||||||||||||
| Жеңілдетілген қытай | 粗 面 | ||||||||||||||
| Тура мағынасы | қою кеспе | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
Кумян [tsʰu˥mjɛn˥˩] (лат. «қалың кеспе») - жуан Қытай кеспесі жасалған бидай ұны және су. Бұл солтүстік Қытай асханаларында кең таралған.
Сондай-ақ қараңыз
- Гарак-гуксу, ұқсас кеспе Корея
- Удон, ұқсас кеспе Жапония
- Bánh canh, ұқсас кеспе Вьетнам
- Pici, ұқсас кеспе Тоскана
| Нұсқалар |
| ||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ыдыс-аяқ |
| ||||||||||||||||||||||
| Жылдам кеспе брендтер | |||||||||||||||||||||||
| Мақалалар тізімі | |||||||||||||||||||||||
| Сондай-ақ қараңыз | |||||||||||||||||||||||
 | Қытай тағамдарына қатысты бұл мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |