WikiDer > Чикколи
Chikkolee
 | Бұл мақала жоқ сілтеме кез келген ақпарат көздері. (Тамыз 2007) (Бұл шаблон хабарламасын қалай және қашан жою керектігін біліп алыңыз) |
| Түрі | Нан |
|---|---|
| Шығу орны | Үндістан |
| Аймақ немесе штат | Андхра-Прадеш |
| Негізгі ингредиенттер | Бидай ұны, тұз, су, зімбір қою, тамаринд тілімдер, масала |
Чикколи - оңтүстікте кең таралған бидайдан жасалған ащы тағам Андхра-Прадеш және бөліктері Махараштра. Ол ұқсас тәсілмен жасалған роти (чапати) оны кесектерге бөліп, дәмдеуіштер қосқаннан кейін. Бұл Рангрес, Бхавасара Кшатрия дәстүрлі пудингі. Бұл ұсақталған бидай қосылған жартылай сұйық, ал ет бөліктерін қосуға болады. Сондай-ақ, оны тағамдар ретінде беруге болады.
Құрамы
Ол мыналардан тұрады бидай ұны, тұз, су, зімбір қою, тамаринд тілімдері, және масала.
Сондай-ақ қараңыз
 | Бұл Үнді тағамдары- қатысты мақала а бұта. Сіз Уикипедияға көмектесе аласыз оны кеңейту. |