WikiDer > Шырақ майы

Candlenut oil

Шырақ майы немесе кукуи жаңғағы майы жаңғағынан алынады Молуккан алеуриттері (Алеуриттер трилоба), шам немесе кукуи.

Сипаттама

Шырақ ағашы кеңінен таралады Полинезия, және табылған Гавайи, Оңтүстік Азия, және Қытай,[1] және енгізілді Батыс Үндістан.[2][3] Жаңғақ майы коммерциялық құнды болып табылады және құрамына кіреді майларды кептіру және жарықтандырғыш май ретінде қолданылады. Ұнтақталған дәннен майды еріткішпен алу арқылы ақшыл сары май шығады (тығыздығы 0,92 г / см)3 (0,033 фунт / куб дюйм)); экспрессия (басу) арқылы алынған кезде май қоспалардан күңгірт болуы мүмкін.[1] Ядро салмағының жартысына жуығы май.[2]

Мұнай экстракциясымен алынған мұнай үлгісі а сабындану мәні 179.1 (жалпы 190-205), ан йод саны 155,5-тен (әдетте 135-165, 114-тен төмен) және а Рейхерт мәні 2.82.[1] Май жұмсақ ретінде әрекет етеді катартикалық ұқсас кастор майыСонымен, сығымдау кезінде қалған торт ішке кірген жағдайда тазартқыш ретінде қызмет етеді.[2]

Мұнай әдетте 15% құрайды олеин қышқылы, 40% линол қышқылыжәне 30% -дан аз линолен қышқылы.[4] 10 жыл ішінде Полинезиядан (Гавайи, Тонга) алынған жаңғақ майы үлгілерін талдау майлы қышқыл құрамының өзгермегенін көрсетті - бұл шамамен 6% пальмитин қышқылы, 2-3% стеарин қышқылы, 15-18% линол қышқылы және 30-33% линолен қышқылы. Майлар Оңтүстік-Шығыс Азия теңізі (Индонезия, Шығыс Тимор) құрамында әр түрлі қанықпаған мазмұны болды, құрамында 20-25% олеин, 34-42% линол және 27-32% линолен қышқылы бар, құрамында пальмитин мен стеарин қышқылы бар.[5]

Екі еріткіштен алынған майдың басқа тұқымдық майының үлгісін талдау (гексан соxлет) немесе суперкритикалық көмірқышқыл газы Экстракция 54% стеарин қышқылын, 16% олеин қышқылын, 20% линол қышқылын және 3% -дан аз линолен қышқылын көрсетті.[6]

Тарихи тұрғыдан ол ан ретінде бағаланған жұмсартқыш, және қазіргі уақытта бірінші кезекте қолданылады тері күтімі өнімдер.[дәйексөз қажет]

Синонимдер

Ол сондай-ақ испан жаңғағы (Ямайка), Белгаум жаңғағы майы (Үндістан) және кекуне мұнай (Шри-Ланка).[2]

Сондай-ақ қараңыз

Пайдаланылған әдебиеттер

  1. ^ а б c Томпсон, Элис Р. (1913), «Кукуи (шам-жаңғақ) майы», Инд. Энг. Хим., 5 (8): 644-645, дой: 10.1021 / ie50056a007
  2. ^ а б c г. Вуд, Джордж Б .; Баче, Франклин; Wood, H. C. Jr .; Ремингтон, Джозеф П .; Садтлер, Сэмюэл П. (1899), Америка Құрама Штаттарының диспансері (18-ші басылым), Филадельфия: Липпинкотт, Алеуриттер, Трилоба, Мұнай., Б.1556
  3. ^ Вуд және басқалар. 1899.
  4. ^ Миндаряни, А .; Rahayu, S. S. (2010). «Шамшық майының эпоксидтелуі». 2010 ж. Химия және химиялық инженерия бойынша халықаралық конференция. 2010 ж. Химия және химиялық инженерия бойынша халықаралық конференция, Киото. Реферат. дои:10.1109 / ICCCENG.2010.5560371. ISBN 978-1-4244-7765-4. S2CID 19478088.
  5. ^ Ако, Гарри; Конг, Н .; Браун, А. (қыркүйек 2005 ж.), «Кукуй жаңғағы майларының май қышқылдарының профильдері уақыт бойынша және әр түрлі көздерден», Өнеркәсіптік дақылдар мен өнімдер, 22 (2): 169–174, дои:10.1016 / j.indcrop.2004.07.003
  6. ^ Норулайни, Ник; Буди, Рахмад; Әнуар, Омар; Кадир, медицина ғылымдарының докторы; Омар, Мохд (2004), «Суперкритикалық көмірқышқыл газын қолданатын шамдан жасалған жаңғақ майы сығындысының негізгі химиялық құрамы» (PDF), Фармацевтикалық зерттеулер журналы, 2 (1): 61–72