WikiDer > Ауған салаты

Afghan salad
Қызанақ, қияр, пияз және көптеген қосымша ингредиенттермен дайындалған ауған салаты

Ауған салаты Бұл салат жылы Ауған тағамдары туралған қызанақ, қияр, пияз, сәбіз, кинза, жалбыз және лимон шырыны.[1][2][3] Тұз бен бұрыш әдеттегідей қолданылуы мүмкін маусым тағам.[1] Қосымша ингредиенттерді пайдалануға болады, мысалы болгар бұрышы,[2][4] ақжелкен,[3] шалғам[4] және шөптер,[5] басқалардың арасында.

Сондай-ақ қараңыз

Әдебиеттер тізімі

  1. ^ а б Пазира, Н. (2010). Қызыл гүлдер төсегі: Ауғанстанды іздеу. Канаданың кездейсоқ үйі. б. 399. ISBN 978-0-307-37086-0. Алынған 3 желтоқсан, 2015.
  2. ^ а б «Ауған + салаты» «Театр апталығы». 6 том, 13-25 шығарылымдар. Біріккен жаңа журнал. 1991. б. 48. Ауған салаты үш кесілген роман жапырағында берілетін, бірдей мөлшерде мұқият кесілген қытырлақ қияр, қызанақ және жасыл бұрыштан жасалған, қауырсынды йогурт таңғышымен жасалған.
  3. ^ а б Кук, Карла (2012 жылғы 14 желтоқсан). «Франклин саябағында афгандық Кабоб фьюжніне шолу». The New York Times. Алынған 3 желтоқсан, 2015.
  4. ^ а б Бреннер, Лесли (31 тамыз 2012). «Мейрамханаға шолу: Нора қаласында ауғандықтар жылулықпен, дәмдеуіштермен және талғаммен ерекшеленеді». Даллас таңғы жаңалықтары. Алынған 3 желтоқсан, 2015.
  5. ^ Старки, Джоанн (18 мамыр 2012). «Хиксвиллдегі Шопан Грилліне шолу». The New York Times. Алынған 3 желтоқсан, 2015.